Kurki wielkopolskie w zalewie octowej

Pieprznik jadalny, potocznie zwany kurką, jest jednym z najbardziej cenionych i wartościowych grzybów w naszej kuchni. Kurki w zalewie octowej świetnie nadają się jako przystawka, np. z Olenderskim Serem w ziołach, dodatek do tatara lub do sałatek.